花ブログというのに 半分料理ブログになってすみません
まぁ 独り言なんで お許しを・・・
ネタ切れのお助けマン ダー食を・・・
我が家は毎週末はダーがご飯を作ってくれます ありがたや・・・
先週はダーの十八番 四川風 マーボウ豆腐
しっかり水切りしたお豆腐で作ります わかりますか？ この色の黒いこと！！
普通は赤色 うちのは真っ黒な豆板醤 ダーのご自慢豆板醤です
そして 中国山椒 なんやっけな～（出た！） 名前忘れた山椒をすりすりしてかけます
これが もぅたまんなく 食欲をそそる香り～～
すっぱくて美味しいスープ 酸辣湯（サンラータン・スーラータン）
と一緒にいただくと 超美味！！ 真っ黒やん マーボウ豆腐・・・ カロリー高そう・・・・
が 恐ろしく美味しい・・・・
あ 福島の「オイル」のマーボウ豆腐もお勧めよん♪ まぁ ダーのには負けますが・・・
日曜は なんと「うど尽くし」
うどと菜の花ご飯に うどの和え物 うどの皮のきんぴらに うどのおひたし
カロリー高い 中華の翌日は ヘルシーなうど料理を作ってくれました
ダーはかなりの美食家なので食べたいものは 自分で作ってもらってます（笑）
ｕｒａｉ独りだと そんなのしませんよ～
ダーがご飯いらないときのｕｒａｉ飯 ワインとフルーツがあれば それでいい・・・
モデルか！！
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