人気ブログランキング | 話題のタグを見る
<< 青の洞窟 in カプリ 憧れフィレンチェへ >>

エノテカの夜 

昨日はあんな雨の中 朝から沢山のグレチルが来てくれて 本当に嬉かったです
雨でも嵐でも グレチルは強しです あっぱれ・・・


エノテカの夜 _d0086634_18101218.jpg

  アレンジが上手い人は 花束も上手いことを立証してくれた紗知作
 手際の良さにもびっくり・・・ YOU 早く上級行きなよ~ 

エノテカの夜 _d0086634_18102141.jpg


   上級は アレンジでも花束でも どちらでも選べます

 やっぱり 上級はすごい・・・と 思わせる作品は里江作  空間の捕らえ方が抜群です 


久しぶりのレッスンは楽しい・・・でも  


仕入れ 10日ぶりだと 感が鈍って 買いすぎる買いすぎる

明日のレッスン なんで こんなに花があるんやろ・・・ 少々落ち込みのuraiです 

ということで 皆様 


オーダー お待ちしております!!! 





旅行話も少し・・・


エノテカの夜 _d0086634_1811783.jpg


フィレンチェ ドゥーモ クーポラからの眺め・・・ 

あぁ しんど・・・という階段を上ったら この景色です 

この旅行 どれだけの階段を上ったり降りたりしたことか・・・






フィレンチェの夜はドレスUPして 楽しみにしていた3星☆レストラン エノテカ ピンキオッリへ


エノテカの夜 _d0086634_1811185.jpg


                  参りました・・・


少量の20品のコース  そのどれもがものすごく繊細

想像をはるかに越えるこだわりを感じます 

甘い 辛い しょっぱい すっぱい 全てがバランスよく

触感 視覚 臭覚 パリパリする聴覚さえも計算されているかの五感を刺激する料理は

これぞ一流・・・といった お料理でした



ここまで 深く考え 手の込んだ料理というのは 「芸術」 そのものです 


目が飛び出るほど◎◎の金額では ありましたが(韓国旅行なら二人で行けます はい) 

初めての3星の力のすごさを実感できたのは とても勉強になりました 

料理も花も 想像し作り上げる という「創作」 という作業

あぁ 恥ずかしい・・・ と 思いしらされた 繊細なお料理 勉強になりました・・・


エノテカの夜 _d0086634_1812568.jpg


ちなみに この1杯のワイン・・・ 15.000円也・・・

ボトルじゃないでうよ グラスですよ グラスワイン!!

        びっくらしたので 大きく写真載せちゃおう!!


              ひょえ~~~~~~~


         

           


            ダー ご馳走さまでした・・・ペコ









ワンクリックの愛 よろしくお願いします!! 
↓↓↓


にほんブログ村 花ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村

是非是非 スタジオ(大阪JR福島駅 すぐ)に遊びにいらしてください 
体験レッスン(¥3.150)随時受付中
                   
詳しくは レッスンのページへ                          


エノテカの夜 _d0086634_14292384.gif スタジオグレースHP

by studiograce1990 | 2012-06-22 18:47 | Comments(0)
<< 青の洞窟 in カプリ 憧れフィレンチェへ >>